大年初四吃折罗、扔穷、迎神接神、接五路、恭迎灶神、绑火神、羊日不宰羊、烙饼卷鸡蛋等。

1、吃折罗：大年初四这一天全家在一起吃折罗，折罗就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货，寓意来年不愁吃穿、招财进宝。

2、扔穷：大年初四要彻底打扫家里家外，并且还要把垃圾收集堆到一处，这也是民俗中说的“扔穷”。

3、迎神接神：大年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。

4、接五路：本是指接五路行神，后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后，会在初四晚上接请五路财神，初五开市，以图吉利。

5、恭迎灶神：大年初四是恭迎灶神回民间的日子。灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭敬。

6、绑火神：在北方，大年初四这一天，有些农村家家户户会绑火神。用玉米梗或麦梗绑在棍子上，点燃后从自己家送到河里去，代表一年家里无火灾。

7、羊日不宰羊：正月初四是女娲创世神话的“羊日”。晋人董勋《问礼俗》载曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”正月初四日在老皇历中占羊，故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征，所以初四这一天不能杀羊，求神明保佑风调雨顺，家庭和睦，万事如意，三阳开泰，人畜兴旺，岁岁平安。

8、烙饼卷鸡蛋：很多人都不知道为什么初四要吃“烙饼卷鸡蛋”，因为做烙饼和炒鸡蛋的时候都要不断翻面，把不好的事情都“翻篇”，寓意新年可以成功翻身，越来越好。大饼和鸡蛋都是圆形的，大年初四吃烙饼夹鸡蛋寓意团团圆圆，把福气统统卷起来。金黄的炒鸡蛋象征“财运”，用烙饼把“财运”“卷起来”，勤俭持家不露财，日子过得越来越好。

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